Visit YouTube channel for video recipes
പാചക വീഡിയോകൾക്കായി യൂട്യൂബ് ചാനൽ സന്ദർശിക്കുക

Visit YouTube Channel
Beef / Biryanis / Breakfasts / Chicken / Dinner / Egg / Featured / Fish / Healthy Recipes / Non Vegetarian / Non-veg side dishes / Onam Recipes / Payasam / Prawns / Prime Dishes / Quick & Easy / Snacks / Starters / Veg side dishes / Veggie Special

ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരന്‍

Author:
Visits: 46877 persons viewed this recipe.
4.0 from 1 reviews

ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരന്‍

 
Prep time
Cook time
Total time
Serves
3-4
Cuisine
Kerala
 

ചേരുവകള്‍

  • ബീറ്റ്റൂട്ട് – 1 എണ്ണം (വലുത്)
  • തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – ½ കപ്പ്‌
  • ചെറിയ ഉള്ളി – 4 എണ്ണം
  • വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി
  • പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം
  • മഞ്ഞള്‍പൊടി – 1 നുള്ള്
  • കടുക് – ½ ടീസ്പൂണ്‍
  • കറിവേപ്പില – 1 ഇതള്‍
  • എണ്ണ – 1½ ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
  • ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

  1. ബീറ്റ്റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുകയോ, ചെറുതായി അരിയുകയോ ചെയ്യുക.
  2. ചെറിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചെറുതായി അരിയുക.
  3. ഒരു നോണ്‍സ്റ്റിക് പാനില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കി, കടുക് ഇട്ട് പൊട്ടുമ്പോള്‍ ചെറിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കുക.
  4. ഇത് ഗോള്‍ഡന്‍ നിറമാകുമ്പോള്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി, തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കിയശേഷം 3 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് അടച്ചുവച്ച് 6-8 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയില്‍ വേവിക്കുക.
  5. പിന്നീട് തുറന്ന് വച്ച് ഇടവിട്ട്‌ ഇളക്കി 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  6. ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരന്‍ തയ്യാര്‍.

 

Copyright © 2013 - 2020 Shaan Geo. All Rights Reserved.

You may also like

Pan fried paneer tikka
പാന്‍ ഫ്രൈഡ് പനീര്‍ ടിക്ക
Ulli Vada
ഉള്ളിവട
Vattayappam
വട്ടയപ്പം
Fish Tomato Roast
ഫിഷ്‌-ടുമാറ്റോ റോസ്റ്റ്
Kerala Sambar
സാമ്പാര്‍
Chena Mezhukkupuratti
ചേന മെഴുക്കുപുരട്ടി
Kadala Curry
കടലക്കറി
Pulissery (Moru Curry)
പുളിശ്ശേരി / മോരുകറി
Vendakka Mezhukkupuratti
വെണ്ടയ്ക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി
Vellayappam
വെള്ളയപ്പം
Parippu Vada
പരിപ്പുവട
kalan
കാളന്‍
egg potato casserole
എഗ്ഗ് പൊട്ടറ്റോ കാസറോള്‍
avial
അവിയല്‍
pineapple pachadi
പൈനാപ്പിള്‍ പച്ചടി
Pavakka Mezhukkupuratti
പാവയ്ക്കാ മെഴുക്കുപുരട്ടി
Author: Shaan Geo

Visit YouTube channel for video recipes

Visit YouTube Channel

One comment on “ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരന്‍

IT’S VERY VERY HELPFULL. THANKS A LOT.

Add your Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

twelve + fourteen =

Rate this recipe: